說起做早餐的創業人，我們都知道餐飲這行特別辛苦，尤其是早餐。今天我們創業大本營就來為大家說說適宜做早餐的項目有哪些。KVu[百賺網]

　　其實，我們看到的早餐時間往往只有半天，也就是早上6點到10點。其實，很多賣早餐都提前一天準備好材料，每天都要4點多起床。能365天堅持開張的早餐店，真的需要毅力!KVu[百賺網]

　　早餐的特點：早餐的用餐時間顯示出集中性。比如6點開始陸續有學生上學了，7點多上班族要上班了。吃早餐人群的普遍特點是:出餐一定要快、價格便宜、品種要多。KVu[百賺網]
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一、創業大本營不推薦的早餐項目

　　一個人做早餐建議你復雜的不要做。KVu[百賺網]

　　1.蒸包子、饅頭KVu[百賺網]

　　這些都要提前發面、醒面、揉面，再加上目前豬肉價高，利潤低，不建議做。KVu[百賺網]

　　2.拉面KVu[百賺網]

　　拉面這種呢，一個人也不好做，因為是現做現賣的，而且煮面挺費時間的。KVu[百賺網]

　　3.千層餅、醬香餅之類KVu[百賺網]

　　這個也是做起來麻煩，還要必須保持餅子溫熱。KVu[百賺網]

二、創業大本營推薦的早餐項目

　　一個人一個早餐小推車不用房租，可以做單一的早餐項目。如果你特別能吃苦，也可以做綜合一點的賺錢生意。KVu[百賺網]

　　1.開店綜合的早餐項目KVu[百賺網]

　　可以早上弄著方便快速的食品。比如可以燙粉、熱干面、餛飩，再搭配賣些茶葉蛋、粥、豆漿，提前炸好的麻球、南瓜餅、面窩等不需要和面的面食。KVu[百賺網]

　　粥、豆漿 、茶葉蛋都可以讓客人自取，粉、面燙熟了可以讓客人自己端。再進些米酒、八寶粥、豆奶、牛奶等包裝好的飲料搭著賣也不錯。KVu[百賺網]

　　2.小推車流動項目KVu[百賺網]

　?、俑魇礁鳂拥臓I養粥KVu[百賺網]

　　2元或3元一杯，提前煮好，買個封口機，可以裝到一次性塑料杯子里?？梢杂行∶字?、南瓜粥、黑米粥、八寶粥、紅棗銀耳湯、皮蛋瘦肉粥等等。馬上冬天來了，挺適合賣粥的。KVu[百賺網]

　　②手抓餅KVu[百賺網]

　　手抓餅，制作快速，成本非常低，利潤還不錯?？梢赃x擇自制餅坯，也可以選擇買現成的餅坯，一張餅坯的成本只要幾毛錢。KVu[百賺網]

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　　冬天也很適合喝油茶，一個三輪車裝一桶油茶，沿街竄巷的賣多么瀟灑!當年還是小孩兒的我，一聽到樓下有賣油茶的，趕緊端著自家的碗下來，再配上幾根酥脆的油條，滿滿的童年回憶!KVu[百賺網]
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　　紅豆的沙，糯米的黏，蜜棗的甜。早上吃一份甑糕，既飽肚子又暖心。甑糕也很適合一個人弄個小推車做為早點來賣。KVu[百賺網]

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　　豆花有的地方也叫豆腐腦，有甜口也有咸口。我個人最喜歡吃河南的豆腐腦。一個擔子擔豆花，一個擔子放調料。這也是適合一個人做的早點。KVu[百賺網]

　　⑥韭菜盒子KVu[百賺網]

　　一個小推車，架著一口油鍋。一大盆韭菜粉條餡料，一手搟面皮，一手包成一個韭菜盒子。放入油鍋，不一會兒，一個香噴噴的韭菜盒子就做好了!配上些豆漿賣也不錯!KVu[百賺網]

　?、呒屣灩?、雞蛋灌餅KVu[百賺網]

　　無論南方還是北方，這兩種任選一種做為早餐項目絕對可以。制作簡單，大眾的接受程度又高。早上吃個餅，肚子最飽了!KVu[百賺網]

　?、嗄c粉KVu[百賺網]

　　舀一勺米漿，倒入蒸箱的抽屜里，放蔥花、雞蛋、肉沫，蒸3分鐘，一份美味的腸粉就做好了!營養、健康、快速!KVu[百賺網]

　　關于一個人做什么早餐好賣呢，創業大本營就回答到這里了!還有什么早餐賺錢項目適合一個人做呢?歡迎大家評論區補充交流!KVu[百賺網]

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